德国营养部长：纸质餐盘可能含有毒物质

    食品伙伴网讯  据德国媒体报道，根据德国官方通告，餐巾纸、纸质餐盘或彩色的食品包装往往含有对健康不利的物质。德国联邦风险评估局（BFR）的Andreas Luch周一告知南德日报：“根据联邦风险评估局关于颜料的一项研究，消费者应该尽可能地少接触食品包装颜料。”根据此研究报告，德国营养部长Schmidt将会推行一项严格的印刷颜料法规。

    南德日报报道，食品包装，纸质餐盘与餐巾可能含有初级芳香胺。德国联邦风险评估局（BFR）：有证据表明，初级芳香胺有致癌及改变遗传基因的作用。德国联邦风险评估局化学物质与产品安全机构的负责人Luch介绍说：“我们接到了一些联邦州的委托，其要求对印刷颜料进行检查研究，并且对现行的致癌初级芳香胺的法定允许值进行评估。”

    德国农业及营养部的一份材料表明，食品中经常含有印刷颜料的成分， 并且剂量常常超过人体所能承受的极限。此外，食品颜料中还含有许多目前还未知其毒性的化学成分。Schmidt部长计划在短时间内向欧盟提交一份关于印刷颜料的法规。此份法规会明确规定与食品接触的印刷颜料允许含有哪种化学成分。“但这并不表示，未来的包装颜色会变得单调。” Schmidt部长对南德日报讲道：“相比外观，更重要的是包装与纸巾的安全性。”

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