国外超市热卖畸形水果

    食品伙伴网讯  据外媒报道，法国一家大型连锁超市“Intermarché”用实际销售业绩证明了畸形果蔬完全可以用于市场销售。他指定供应商提供畸形果蔬并进行销售。2天以来，弯曲的胡萝卜与双头苹果与完好的果蔬并排被摆放在整洁的货架上。不同的是畸形果蔬便宜30%。

    这项反对浪费运动（丑果运动）获得巨大成功。使得这些原本被丢弃的缺陷苹果，茄子，梨，胡萝卜及黄瓜成了热销货。

    关于这项反对浪费运动还专门拍摄了宣传片。在You Tube上已经被观看400万次。美国电视台“Fox News” 也专门对“丑果运动”获得的巨大成功进行了报道。

    让人遗憾的是，根据斯图加特大学受德国消费者保护局委托进行的研究表明，在德国每年有11吨食品被丢弃浪费。其中大部分就是在加工过程中被剔除的水果与蔬菜。而他们完全可以食用。德国的零售商们是否也应该转换下思维了？

    原文链接：http://www.bild.de/lifestyle/essen-trinken/supermaerkte/supermarkt-macht-wegwerf-gemuese-zum-kassenschlager-37516236.bild.html