澳大利亚研究称多食蔬果更快乐

    食品伙伴网讯   据外媒报道，澳大利亚昆士兰州立大学的一项研究发现，每日摄取一定量的水果和蔬菜不仅有助身体更健康，更令人心情愉悦。

    据报道，昆士兰州大学药学院的卫生经济学研究员穆吉西克（Redzo Mujcic）表示，研究结果基于一项每年在澳大利亚进行的纵向家庭研究，对1.2万户家庭或个人进行调查。

    穆吉西克称，目前澳大利亚对于蔬果的消费指南多数是关于健康和长寿方面的，很少涉及对心理健康的影响。

    穆吉西克的研究考察人们对于蔬果的选择，并根据人们的满意程度、紧张和活力水平等心理卫生指标进行评估，结果显示，吃得越多效果越好，但也有一些最佳点。

    穆吉西克说，每天吃大约5份水果和5份蔬菜令我们最开心，再多了效果不太有变化，但在受访人群中，每天摄取10份或以上水果的人不足10%。

    穆吉西克说，蔬果对心理健康的益处在女性身上表现最为明显，但他对此无法解释。

    穆吉西克称他的研究结果与近期来自英国和新西兰的研究结果一致。穆吉西克称，如果摄取蔬果真的对心理健康有效，政府的决策者需采取措施进行推广，促使民众更多地摄取蔬果。

    原文链接：<http://www.abc.net.au/news/2014-10-21/key-to-happiness-is-eating-more-fruit-and-veg-says-researcher/5831508>