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益阳市2014年餐饮服务食品安全监督抽检信息公示(第12期)

放大字体  缩小字体 时间:2014-12-08 10:39 来源:益阳市食药监局 原文:
核心提示:益阳市2014年餐饮服务食品安全监督抽检信息公示(第12期)
 
 
序号 类别 样品名称 被采样单位名称 被采样单位地址 检测
机构
项目 标准规定 检出结果 检验结论 判定标准
1









草鱼 益阳市朝阳大雅酒店 益阳市迎宾西路福山综合楼 湖南省食品药品检验研究院 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合规定 GB 2762-2012《农业部公告(第235号)》
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
2 雄鱼 益阳市银城第一庄餐饮有限公司 益阳市赫山区团圆南路毛家塘村 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合规定
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
3









鲫鱼 湖南华信房地产开发有限公司益阳华信大酒店 益阳市马良南路北华信商厦 湖南省食品药品检验研究院 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合规定 GB 2762-2012《农业部公告(第236号)》
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
4 瓦子鱼 益阳市加洲酒店有限公司 益阳市资阳区马良路 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合规定
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
5









草鱼 益阳市朝阳吃到好处好厨房餐饮店 益阳市龙洲南路缇香名苑小区 湖南省食品药品检验研究院 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定 GB 2762-2012《农业部公告(第237号)》
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
6 雄鱼 益阳市赫山区小炒肉家菜馆 益阳市赫山区朝阳市场 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
7









雄鱼 益阳市朝阳康氏灶大锅餐饮店 益阳市大桃北路 湖南省食品药品检验研究院 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定 GB 2762-2012《农业部公告(第237号)》
≤0.1mg/kg 0.1mg/kg 符合规定
总汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
无机砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合规定
孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
隐性孔雀石绿 不得检出 未检出 符合规定
氯霉素 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AMOZ) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(SEM) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AHD) 不得检出 未检出 符合规定
硝基呋喃代谢物(AOZ) 不得检出 未检出 符合规定
8







鼎升食用调和油 汉寿京天大酒店有限公司益阳京天大酒店 益阳市益阳大道367号 酸价 ≤3mg/g <1mg/g 符合规定 GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB 2762-2012《 食品中污染物限量》
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.01g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
9 金点一级大豆油 益阳市朝阳竹香人家美食园 益阳市康富南路 酸价 ≤3mg/g <1mg/g 符合规定
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.07g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
10 道道全花生清香食用调和油 益阳市朝阳在水一方休闲岛 益阳市康复南路573号 酸价 ≤3mg/g <1mg/g 符合规定
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.10g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
黄曲霉毒素B1 ≤20μg/kg 未检出 符合规定
11







合天下食用调和油 益阳紫金山大酒店有限公司(金海苑海鲜酒楼) 益阳市金山南路86号 湖南省食品药品检验研究院 酸价 ≤3mg/g <1mg/g 符合规定 GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB 2762-2012《食品中污染物限量》
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.02g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
12 口福食用调和油 益阳市朝阳食为先酒店 益阳市金山南路273号 酸价 ≤3mg/g <1mg/g 符合规定
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.04g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
13 盈成原味菜籽油 益阳市朝阳田趣园本味菜馆 益阳市康富南路福中福国际城6栋 酸价 ≤3mg/g 1mg/g 符合规定
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.11g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
14 香满园食用调和油 益阳市赫山区妈的厨房饭店 益阳市龙洲路139号 酸价 ≤3mg/g <1mg/g 符合规定
过氧化值 ≤0.25g/100g 0.06g/100g 符合规定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合规定
15





火锅底料 益阳市赫山区张佬倌牛杂店 益阳市益阳大道东166号 罂粟碱 不得检出 未检出 符合规定 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知
吗啡 不得检出 未检出 符合规定
可待因 不得检出 未检出 符合规定
那可丁 不得检出 未检出 符合规定
蒂巴因 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅰ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅱ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅲ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅳ 不得检出 未检出 符合规定
16











火锅底料 益阳市朝阳康氏灶大锅餐饮店 益阳市大桃北路 湖南省食品药品检验研究院 罂粟碱 不得检出 未检出 符合规定 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知
吗啡 不得检出 未检出 符合规定
可待因 不得检出 未检出 符合规定
那可丁 不得检出 未检出 符合规定
蒂巴因 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅰ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅱ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅲ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅳ 不得检出 未检出 符合规定
17 火锅汤料 益阳市朝阳大楚食街店 益阳市康富北路步步高百货五楼 罂粟碱 不得检出 未检出 符合规定
吗啡 不得检出 未检出 符合规定
可待因 不得检出 未检出 符合规定
那可丁 不得检出 未检出 符合规定
蒂巴因 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅰ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅱ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅲ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅳ 不得检出 未检出 符合规定
18 火锅底料 益阳零柒叁柒海底捞火锅城 益阳市福中福8栋 罂粟碱 不得检出 未检出 符合规定
吗啡 不得检出 未检出 符合规定
可待因 不得检出 未检出 符合规定
那可丁 不得检出 未检出 符合规定
蒂巴因 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅰ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅱ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅲ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅳ 不得检出 未检出 符合规定
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火锅汤料 益阳市朝阳豪门豆捞酒店 益阳市玉兰路 湖南省食品药品检验研究院 罂粟碱 不得检出 未检出 符合规定 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知
吗啡 不得检出 未检出 符合规定
可待因 不得检出 未检出 符合规定
那可丁 不得检出 未检出 符合规定
蒂巴因 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅰ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅱ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅲ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅳ 不得检出 未检出 符合规定
20 火锅汤料 湖南老味街美食投资有限公司 益阳市高新区大桃南路206号 罂粟碱 不得检出 未检出 符合规定
吗啡 不得检出 未检出 符合规定
可待因 不得检出 未检出 符合规定
那可丁 不得检出 未检出 符合规定
蒂巴因 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅰ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅱ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅲ 不得检出 未检出 符合规定
苏丹红Ⅳ 不得检出 未检出 符合规定

 

日期:2014-12-08
 
 
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