为进一步加强我县米粉质量安全的监督管理，确保我县群众饮食安全。近日，县食品药品监督管理局组织开展粉条生产加工小作坊专项整治行动。
整治内容主要有：一是检查米粉生产加工小作坊是否持证、持照生产经营，食品生产从业人员是否持有健康证；二是检查生产环境卫生状况是否符合相关标准，生产过程中是否存在食品安全隐患；三是检查是否使用不合格原料及非法超范围、超限量使用食品添加剂生产加工米粉，是否做好相关的台账记录；四是指导米粉生产加工小作坊按《米粉加工作坊规范清单》进行生产。
在此次专项整治行动中，共检查了县城8家米粉生产加工小作坊，未发现有米粉生产小作坊使用食品添加剂，但生产加工环境有待进一步改善，生产加工场所无“三防”措施，个别米粉生产加工小作坊食品从业人员无健康证，针对以上发现问题的米粉生产单位，执法人员当场下达《责令改正通知书》，限期整改，要求米粉生产加工小作坊整改完善生产卫生环境，必须达到食品加工小作坊的基本条件，从事食品生产从业人员必须持证生产等，在整改期限后，生产单位拒不改正的，将责令停产停业，严重违法的，将依法查处。（供稿者：黄玉敏）
行业：
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