食品伙伴网讯    据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会的要求，5月27日欧盟食品安全局就所有膳食来源当中的咖啡因风险发布意见。

    欧盟食品安全局评估了健康人群的急性与日常摄取安全限量，并就所有膳食来源中的咖啡因结合体育运动，以及咖啡因搭配酒精与辛弗林的健康风险发布建议。

    这是欧盟范围内首次对所有膳食途径当中的咖啡因风险进行的评估。欧盟食品安全局专家组对之前其他地区权威部门开展的风险评估进行了全面分析。

    欧盟一些成员国开始关注摄取咖啡因引发的不良反应，尤其是心血管疾病、中枢神经系统问题（焦虑、失眠）、孕妇体内胎儿的风险。鉴于此，欧盟委员会要求食品安全局展开咖啡因风险评估。

    原文链接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150527.htm>