美国FDA将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素并制定限量

    食品伙伴网讯   据美国FDA消息，6月22日美国FDA发布终期条例，将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素。自此，硒成为第30个美国法律批准的婴儿配方奶粉营养素。

    继1989年美国医学研究所发现硒是婴儿生长的必需元素之后，美国奶粉生产商开始往奶粉中添加硒。硒可对抗机体的氧化应激并有助调节甲状腺激素。目前美国市场上的所有婴儿配方奶粉均含硒。

    根据新规，婴儿配方奶粉中硒的最低限量为2.0μg/100kcal，最高限量为7.0μg/100kcal，奶粉标签需标明硒的含量。

    原文链接：<http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm451982.htm>