美国11个州发现蓝鳍金枪鱼寿司感染沙门氏菌

    据FiS 7月24日报道：美国疾病预防控制中心报告称，美国11个州中已经发现60名消费者因食用感染了沙门氏菌的黄鳍金枪鱼寿司产品而受到影响。被感染的黄鳍金枪鱼来自印度尼西亚的一家加工厂，出口至美国的AFC公司。AFC公司在全球范围内拥有多家分支机构，寿司是该公司的主打产品。

    美国食品和药物管理局强调，Osamu公司已经召回所有该加工厂代加工的冷冻黄鳍金枪鱼鱼肉，被召回的产品批次号为68568。

    沙门氏菌是一种极具危害性的有机组织，可对婴幼儿、体虚者和老年人造成严重的致命感染，破坏免疫系统，一旦感染，常常伴有发热、腹泻（也会伴有便血）、恶心、呕吐和腹痛，沙门氏菌感染会导致机体进入血液造成更为严重的疾病，如动脉感染（感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

    美国食品和药物管理局强调，因居民报告延迟，预计今后几周会有新增病例。目前，出现病例的地区包括加利福尼亚、亚利桑那、伊利诺斯州、密歇根州、明尼苏达州、密西西比州、新墨西哥州、南达科他州、弗吉尼亚州、华盛顿、威斯康辛州。

    美国疾病预防控制中心提醒居民避免在餐厅和零售店选择或购买类似产品，同时，在购买产品时注意避开购买编号8563-8599的金枪鱼类产品。