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青岛市食药监局发布市民最关注十大食品之生肉制品抽检合格率为99%

放大字体  缩小字体 时间:2015-08-10 14:53 来源:青岛市食药监局 原文:
核心提示:在岛城食品安全“问计于民”有奖调查活动中,生鲜肉被评为市民最关注的十大食品,位列中老年组受关注程度第1位。按照计划,本次共抽检生鲜肉100批次,其中生畜肉53批次,生禽肉47批次。抽检范围涵盖超市、批发市场、农贸市场和早夜市、肉食店、餐饮企业、学校食堂等。
  在岛城食品安全“问计于民”有奖调查活动中,生鲜肉被评为市民最关注的十大食品,位列中老年组受关注程度第1位。按照计划,本次共抽检生鲜肉100批次,其中生畜肉53批次,生禽肉47批次。抽检范围涵盖超市、批发市场、农贸市场和早夜市、肉食店、餐饮企业、学校食堂等。
 
  本次抽检100批次生鲜肉样品中合格99批次,不合格1批次,合格率为99%。本次抽检发现的1批次不合格样品来源于农贸市场个体经营户,不合格产品为生鸡肉,不合格项目为呋喃唑酮代谢物,其他各项指标均符合国家标准。而其余商超、餐饮企业、集体食堂等环节的生鲜肉质量良好。
 
 
日期:2015-08-10
 
 
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