青岛市食药监局发布十大市民最关注之熟制面食抽检合格率98%

时间：2015-08-13 16:57 来源：青岛市食药监局原文:

核心提示：在岛城食品安全“问计于民”市民最关注的十大食品中，熟制面食品位列受关注程度第7位。按照计划，我局在全市范围抽检熟制面食品100批次，包括馒头、花卷和其它熟面制品等。

　　在岛城食品安全“问计于民”市民最关注的十大食品中，熟制面食品位列受关注程度第7位。按照计划，我局在全市范围抽检熟制面食品100批次，包括馒头、花卷和其它熟面制品等。

　　此次抽样的100批次中，合格98批次，不合格2批次，合格率为98.00%。不合格样品包括1批次火烧和1批次花卷，不合格项目包括甜蜜素、铝的残留量，其他各项指标均符合国家标准，熟制面食品的整体安全指数较高。

地区：山东青岛市

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