依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,我局组织抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、粮食加工品、食用油/油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品、肉制品等12类食品共计903批次样品。其中，抽样检验项目合格样品885批次，不合格样品18批次。具体样品信息详见附件。
对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定启动了核查处置工作，责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，防控食品安全风险，督促企业彻查问题原因并全面整改。
现将抽检结果予以公告，并提示消费者，如在市场上发现或购买到公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
小贴士：
乙二胺四乙酸二钠（EDTA）
EDTA是一种广泛使用的食品添加剂，常用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂，其具有防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素氧化损失的作用。但EDTA对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有刺激作用，长期大量食用EDTA，可能会对人体健康产生一定的不良影响。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，腌制蔬菜和腌制食用菌属于两种不同类型的产品，其分类号分别为04.02和04.03；前者EDTA的最大使用量为0.25g/kg，后者不得使用。
附件：
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
