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新西兰再次发布贝类毒素风险预警

放大字体  缩小字体 时间:2016-10-17 13:26 来源:食品伙伴网 
核心提示:据新西兰初级产业部(MPI)消息,10月13日新西兰初级产业部发布贝类毒素风险预警,告诫民众不要食用Motunau海滩至Akaroa Head海域捕获的贝类。
    食品伙伴网讯  据新西兰初级产业部(MPI)消息,10月13日新西兰初级产业部发布贝类毒素风险预警,告诫民众不要食用Motunau海滩至Akaroa Head海域捕获的贝类。
 
    新西兰MPI在对该海域例行抽检发现,腹泻性贝类中毒(DSP)毒素的水平高于0.16mg/kg的安全限值,存在食品安全风险。
 
    受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、蛤、扇贝、海胆和所有其他双壳贝类产品。MPI提醒,通过烹饪不会杀灭贝毒。
 
    如果龙虾、蟹子、鲍鱼的内脏被去除,那么仍可食用,因为毒素集中在内脏。贝毒中毒症状包括:头痛、腹泻、呼吸与吞咽困难、恶心、麻木,严重者甚至会死亡。
 
    MPI发出公共健康预警,劝告民众不要食用以上海域贝类。如果食用后出现不适需尽快就医。
 
    MPI还将继续监控受影响海域的贝毒水平,及时发布最新情况。
 
    原文链接:http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/public-health-warning-marine-biotoxin-in-shellfish-3/
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日期:2016-10-17
 
 地区: 大洋洲 新西兰
 行业: 食品检测
 标签: 风险预警 贝类 毒素
 
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