黑龙江：饮用水又不合格 铜绿假单胞菌成“惯犯”

 

    据悉，在1月9日、1月16日公布的第3、4期抽检中，黑龙江佳人天然饮品有限公司生产的华黛佳人饮用纯净水、五大连池苏打矿泉饮品有限责任公司生产的五大连池天然饮用水亚硝酸盐指标超标；海林市神龙泉矿泉水厂生产的庚辰泉天然饮用水铜绿假单胞菌指标不合格。

 

    此次，铜绿假单胞菌再次惹祸，牡丹江市东安区天岭牡丹峰天然饮用水销售站销售的标称牡丹江市东安区康源矿泉水水厂生产的天岭包装饮用水被检出铜绿假单胞菌。

 

    铜绿假单胞菌是一种重要的水源性致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

 

    饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

 

    还有1批次为：哈尔滨市香坊区老太平超市销售的标称黑龙江天宝帽儿山食品有限公司生产的帽儿山天然矿泉水检出偏硅酸不达标。

 

    偏硅酸中的硅是人体所必需的微量元素，能有效地维持人体的电解质平衡和生理机能。偏硅酸含量的高低是我国鉴定天然矿泉水是否达标的重要界限指标之一，偏硅酸只存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中。

 

    偏硅酸不合格的主要原因是：一是由于地质开采时偏硅酸含量本身不高，加上经过长期的开采，地质结构发生质的变化，相应偏硅酸就可能降低；二是在生产过程中通过消毒、过滤后也会降低偏硅酸含量。

 

    对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并查找原因进行整改；经营单位所在地食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

    相关报道：黑龙江省食品药品监督管理局2017年第15期食品安全（省级局分担）监督抽检情况公告（黑食药监应急〔2017〕74号）