食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 外讯导读 » 加拿大就熏鱼产品微生物控制指南文件征求意见

加拿大就熏鱼产品微生物控制指南文件征求意见

放大字体  缩小字体 时间:2017-04-07 10:01 来源:食品伙伴网 作者:安然   浏览:140 
核心提示:据加拿大卫生部消息,4月4日加拿大卫生部发布通告,就熏鱼产品微生物控制指南性文件征求意见,期限从2017年4月4日到6月2日。
    食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息,4月4日加拿大卫生部发布通告,就熏鱼产品微生物控制指南性文件征求意见,期限从2017年4月4日到6月2日。
 
    该指南文件旨在降低即食熏鱼产品微生物污染风险。这些风险是由于潜在的污染和/或某种食源性致病菌的生长,例如肉毒杆菌与李斯特菌。
 
    部分原文报道如下:
 
    The purpose of this consultation is to solicit feedback on guidance proposed by the Food Directorate's Bureau of Microbial Hazards to reduce the potential microbiological risks associated with ready-to-eat smoked fish and multi-ingredient products containing smoked fish. These risks are due to the potential contamination and/or growth of certain foodborne pathogens of concern, i.e., Clostridium botulinum and Listeria monocytogenes. This document also provides guidance on inactivation methods for parasites that may contaminate the fish tissue.
日期:2017-04-07
 
 地区: 国外 加拿大
 行业: 渔业水产
 标签: 卫生 生物 熏鱼 加拿大 征求意见
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号