鲑鱼仍是英国市场最受喜欢的海产品_产经企业_食品资讯

鲑鱼仍是英国市场最受喜欢的海产品

时间：2017-04-14 16:31 来源：中国国际渔业博览会原文:

核心提示：鲑鱼仍是英国市场最受欢迎的产品，销量57364吨，销售额8.766亿英镑，同比略增长0.1%。真鳕和金枪鱼紧随其后，真鳕销量47836吨，销售额3.836亿英镑，同比增长4.8%；金枪鱼销量51683吨，销售额3.122亿英镑，同比减少4.6%。

据Intrafish 4月13日报道：截止2月25日的52周里，英国零售商共销售海产品327958吨，销售额31亿英镑，销量同比减少0.4%，销售额却同比增长09%。冰鲜海产品销额占总额的64.5%，同比增长18.9%，20亿英镑，销量154513吨，同比增加2.8%。

冷冻海产品销售额6.926亿英镑，同比增长0.6%，销量105100吨，同比减少0.8%。以罐装产品为主的常温类海产销量68345吨，销售额4.205亿英镑，同比分别减少1.3%和6.9%。

鲑鱼仍是英国市场最受欢迎的产品，销量57364吨，销售额8.766亿英镑，同比略增长0.1%。真鳕和金枪鱼紧随其后，真鳕销量47836吨，销售额3.836亿英镑，同比增长4.8%；金枪鱼销量51683吨，销售额3.122亿英镑，同比减少4.6%。

尽管鲑鱼是最受欢迎的海产品，但大部分为冰鲜类，而冷冻类中，最受追捧的是真鳕，其次是阿拉斯加绿青鳕和暖水虾。冷冻真鳕销量33006吨，销售额2.034亿英镑，同比分别增长4.4%和6.1%。

Tesco、Sainsbury's和Morrisons超市的市场份额继续走低，而Aldi、Marks & Spencer's、Lidl和Iceland的市场份额则呈现增长。

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