湖北通报四大类食品不合格 薯片中超范围使用3种添加剂

 

    3批次食品超范围使用食品添加剂 薯片中多达3种

 

    通报称，保康县友谊超市一店销售的标称武湖北享念食品商贸有限公司生产的二阳薯来宝检出糖精钠、甜蜜素、铝的残留量；黄石市民振乳业有限公司生产的红枣豆奶、特浓豆奶也检出糖精钠。

 

    二阳薯来宝、红枣豆奶、特浓豆奶均是超范围使用食品添加剂，虽然糖精钠、甜蜜素、含铝添加剂为合法添加剂，但添加需遵守国家相关标准规定。

 

    干白葡萄酒、养生竹酒酒精度不合格

 

    通报称，湖北晨昱晖农业科技股份有限公司生产的干白葡萄酒，酒精度检出值为9.2%vol，标准规定为（12.0±1.0）%vol；湖北沁之绿绿色产业开发有限公司生产的沁之绿原生态养生竹酒，酒精度检出值为41.5%vol，标准要求为（38.0±1.0）%vol。

 

    酒精度即酒的度数，表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。酒精度不合格可能是生产单位检验器具不计量，造成检验结果存在偏差，同时，不同的工作人员测量的结果也会产生误差。

 

    2批次雪糕大肠菌群超标

 

    不合格名单还显示，湖北和麦旺食品有限责任公司生产的雪蒂娜（菠萝味雪糕）、星期8（蛋奶味脆皮雪糕），检出大肠菌群超标。

 

    大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，反映该食品卫生状况不达标。原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

 

    对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监管局已要求荆门、黄石、天门、襄阳食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

    相关报道：湖北省食品药品监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2017年第16期）