公告显示，4批次不合格水果制品分别为：2批次沈阳市于洪区广典食品厂生产的果丹皮，被检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；沈阳好品乐商贸有限公司生产的红心地瓜干、大连圆缘园食品有限公司生产的红心薯，被检出二氧化硫残留量超标。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定蜜饯凉果中二氧化硫的最大使用量为0.35g/kg。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫不符合标准的原因可能有，个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫。
除上述不合格产品为，还有大连汇聚德肉制品有限公司生产的牛排串检出铅（以Pb计）超标；盘锦市双台子区水淼饮用水厂生产的盘隆泉饮用纯净水检出余氯（游离氯）超标。
对本次公布的不合格样品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监管部门依法进行了查处。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 大连汇聚德肉制品有限公司 | 大连经济技术开发区铁山东路98号12栋3单元 | 大商集团有限公司大连大商幸福一家超级市场 | 辽宁省大连市沙河口区五一路108-1至108-8号 | 牛排串 | 480g/袋 | 蒙东牧场 | 2017/2/18 | 铅(以Pb计)║0.96mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 2 | 沈阳市于洪区广典食品厂 | 辽宁省沈阳市于洪区马三家镇马三家村 | 建平县黑水镇长宏食品超市 | 辽宁省朝阳市建平县黑水镇东台村227号 | 果丹皮 | 散装称重 | 广典 | 2017/3/26 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.48║≤1 |
| 3 | 沈阳市于洪区广典食品厂 | 辽宁省沈阳市于洪区马三家镇马三家村 | 建平县黑水镇长宏食品超市 | 辽宁省朝阳市建平县黑水镇 | 广典果丹皮 | 60g/根 | 广典 | 2017/1/16 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.34║≤1 |
| 4 | 盘锦市双台子区水淼饮用水厂 | 盘锦市辽河风光带堤南小区 | 盘锦市双台子区水淼饮用水厂 | 辽宁省盘锦市双台子区堤南小区 | 盘隆泉饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 盘隆泉 | 2017/3/16 | 余氯(游离氯)║0.4mg/L║≤0.05mg/L |
| 5 | 沈阳好品乐商贸有限公司 | 沈阳市东陵区李相镇元科村 | 沈阳三和富城百货有限公司 | 辽宁省沈阳市苏家屯区海棠街46号 | 红心地瓜干 | 188g/袋 | 凯邦 | 2017/1/11 | 二氧化硫残留量║0.50g/kg║≤0.35g/kg |
| 6 | 大连圆缘园食品有限公司 | 大连市甘井子区营城子街道后牧城驿村东山工业园区 | 大连圆缘园食品有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区营城子街道后牧城驿村东山工业园区 | 红心薯干 | 208克/袋 | 翁福缘 | 2017/3/27 | 二氧化硫残留量║0.68g/kg║≤0 .35g/kg |
相关报道：辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2017年第18期）
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