《食品中的污染物和其他掺假物质》列表第一部分将新增以下内容：
该禁令适用于部分氢化植物油，包括以下脂肪和油脂：
. 已被氢化，并且碘值大于4
加拿大卫生部表示，以上定义与美国FDA针对部分氢化植物油的定义一致。部分氢化植物油中含有大量反式脂肪，不利于人体健康。
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