广西2017年9月份食品安全监督抽检情况分析

      根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2017年9月份，全区共抽检粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等27类4686批次食品样品，所检项目合格的样品4525批次，不合格样品161批次，样品合格率为96.56%。

 

　　在28类抽检食品样品中，所检测项目全部合格的有16类：调味品32批次，方便食品10批次，饼干11批次，罐头40批次，冷冻饮品4批次，速冻食品1批次，薯类和膨化食品23批次，糖果制品9批次，蔬菜制品15批次，炒货食品及坚果制品23批次，蛋制品3批次，食糖2批次，水产制品1批次，淀粉及淀粉制品3批次，豆制品18批次，蜂产品2批次。

 

　　抽检结果不合格的食品有11类：粮食加工品139批次，不合格4批次，合格率为97.12%；食用油、油脂及其制品145批次，不合格19批次，合格率为86.90%；肉制品42批次，不合格3批次，合格率为92.86%；乳制品12批次，不合格1批次，合格率为91.67%；饮料129批次，不合格15批次，合格率为88.37%；茶叶及相关制品70批次，不合格1批次，合格率为98.57%; 酒类70批次，不合格6批次，合格率为91.43%；水果制品76批次，不合格5批次，合格率为93.42%；糕点169批次，不合格7批次，合格率为95.86%；餐饮食品63批次，不合格7批次，合格率为88.89%；食用农产品3574批次，不合格93批次，合格率为97.40%。

 

　　抽检发现的主要问题：

 

　　一是重金属等元素污染物不合格样品38批次，占不合格样品总数的23.60%。

 

　　二是农药残留不合格样品28批次，占不合格样品总数的17.39%。

 

　　三是其他微生物不合格样品27批次，占不合格样品总数的16.77%。

 

　　四是禁用兽药不合格样品25批次，占不合格样品总数的15.53%。

 

　　五是生物毒素不合格样品14批次，占不合格样品总数的8.70%。

 

　　六是超范围、超限量使用食品添加剂、质量指标不合格样品各8批次，分别占不合格样品总数的4.97%。

 

　　七是其他污染物不合格样品7批次，占不合格样品总数的4.35%。

 

　　八是兽药残留不合格样品3批次，占不合格样品总数的1.86%。

 

　　九是禁用农药、致病性微生物不合格样品各2批次，分别占不合格样品总数的1.24%。

 

　　十是非食用物质不合格样品1批次，占不合格样品总数的0.62%。

 

　　各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息已经在其政府网站公告或也可以通过其他有效途径查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

 

　　广西壮族自治区食品药品监督管理局

 

　　2017年9月28日