湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2018年第1期）

　　湖北省局对2017年由于复检异议等原因未公告的23批次食品安全监督抽检不合格产品进行核实，结论仍为不合格。上述产品涉及食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、肉制品、冷冻饮品、食用农产品和蔬菜制品等6类食品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检测项目见附件。具体情况公告如下：

 

　　一、总体情况：蔬菜制品5批次，不合格5批次；食用油、油脂及其制品1批次，不合格1批次；食用农产品9批次，不合格9批次；肉制品6批次，不合格6批次；薯类和膨化食品1批次，不合格1批次；冷冻饮品1批次，不合格1批次。具体信息详见附件。

 

　　二、不合格产品情况如下：

 

　　沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉沌口分店销售的活鲫鱼（淡水产品），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为129μg/kg，标准要求为≤100μg/kg。初检机构为武汉食品化妆品检验所，复检机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。

 

　　沃尔玛（湖北）百货有限公司销售的韭菜，腐霉利检出值为0.62mg/kg，标准要求为≤0.2mg/kg。初检机构为武汉食品化妆品检验所，复检机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。

 

　　武汉市东西湖区将军路市场均均蔬菜摊销售的芹菜，甲基异柳磷检出值为0.022mg/kg，标准要求为≤0.01mg/kg。初检机构为武汉食品化妆品检验所，复检机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。

 

　　深圳沃尔玛百货零售有限公司武汉徐东大街分店销售孝感联谊禽类养殖专业合作社生产的乡村纯土鸡蛋（散养），氟苯尼考检出值为21.8μg/kg，标准要求为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　中百仓储超市有限公司将军路店销售孝感联谊禽类养殖专业合作社生产的木兰湖乡村纯土鸡蛋，氟苯尼考检出值为0.188μg/kg，标准要求为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　湖北省钟祥市永恒粮油有限公司生产的一级大豆油，苯并[a]芘检出值为20.3μg/kg，标准要求为≤10μg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　钟祥市好又多商贸有限公司销售湖北省钟祥市明阳食品有限公司生产的精品蟠龙菜和蟠龙菜，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值分别为0.104g/kg和0.0833g/kg，标准要求为≤0.075g/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　湖北世纪华联超市有限责任公司销售荆州市荆州区蜀香泡菜厂生产的王中王泡菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值2.02g/kg，标准要求为≤1.0g/kg；二氧化硫残留量检出值为0.64g/kg，标准要求为≤0.1g/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　武汉武商超市管理有限公司襄阳东街店销售湖北郭大姐食品有限公司生产的麻辣味老襄味手工山药片（油炸型膨化食品），大肠菌群检出值为60MPN/100g,45MPN/100g,75MPN/100g,30MPN/100g,65MPN/100g，标准要求为n=5 c=2 m=10MPN/100g M=102MPN/100g。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　荆门市东方百货大厦三眼桥购物广场销售荆门市禽羽食品有限公司生产的风干鸡，过氧化值（以脂肪计）检出值为4.1g/100g，标准要求为≤1.5g/100g。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　中百仓储超市有限公司吴家山购物广场销售的长白菜，敌百虫检出值为0.902mg/kg，标准要求为≤0.2mg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　安徽欧尚超市有限公司武汉蔡甸店销售的黄鱼骨（抽检信息已由被抽样单位签字确认，样品实为“黄骨鱼”），孔雀石绿检出值为3.81μg/kg，标准要求为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　武汉汉福超市有限公司武胜分公司销售的黄古鱼（淡水产品），孔雀石绿检出值为50.8μg/kg，标准要求为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　中百仓储超市有限公司蔡甸金家店销售的白皮花生，黄曲霉毒素B1检出值为254μg/kg，标准要求为≤20μg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　宜昌市伍家岗区品味多多商行销售恩施晓姚农夫食品开发有限公司生产的土家扣肉，菌落总数检出值为1.4×107CFU/g,9.0×106CFU/g,2.5×106CFU/g,9.8×106CFU/g,1.2×107CFU/g，标准要求为n=5 c=2 m=104CFU/g M=105CFU/g。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　武汉大绿成农产品有限公司生产的红油猪耳（酱卤肉），大肠菌群检出值为5.1×102MPN/100g,5.6×102MPN/100g,9.2×102MPN/100g,3.2×102MPN/100g,5.3×102MPN/100g，标准要求为n=5 c=2 m=10MPN/100g M=102MPN/100g。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　武汉纯康食品有限公司生产的绿豆冰沙，大肠菌群检出值为＜10MPN/100g,55MPN/100g,60MPN/100g,2.5×102MPN/100g,1.6×102MPN/100g，标准要求为n=5 c=2 m=10MPN/100g M=102MPN/100g；菌落总数检出值为1.5×105CFU/g,6.6×104CFU/g,9.0×104CFU/g,1.3×105CFU/g,1.0×105CFU/g，标准要求为n=5 c=2 m=2.5×104 M=105CFU/g。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　京山县欣和欧发商贸有限公司销售荆州金豆山食品有限公司生产的小米辣，二氧化硫残留量检出值为0.24g/kg，标准要求为≤0.1g/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　天门市旭升食品厂生产的黄瓜什锦（旭升系列酱菜）和百味金丝（旭升系列酱菜），大肠菌群检出值分别为3.3×102CFU/g,1.4×102CFU/g,3.6×102CFU/g,3.2×102CFU/g,2.1×102CFU/g和6.8×102CFU/g,7.5×102CFU/g,5.8×102CFU/g,2.4×102CFU/g,3.9×102CFU/g，标准要求为n=5 c=2 m=10CFU/g M=1000CFU/g。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　天门王小牙食品有限责任公司生产的酱鸭掌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.22g/kg，标准要求为≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为3.1，标准要求为≤1。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　钟祥市神农蔬菜专业合作社生产的香菜苑榨菜丝，二氧化硫残留量检出值为0.32g/kg，标准要求为≤0.1g/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

 

　　三、对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求武汉、宜昌、襄阳、荆州、荆门、孝感、恩施和天门食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

 

　　附件：

 

　　1.   本次检验项目

 

　　2.   食品抽检不合格-20180104

 

　　2018年01月04日