黑龙江省食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（黑食药监食生〔2018〕23号）

　　国家食品药品监督管理总局发布的《关于12批次食品不合格情况的通告》（2018年第1号），涉及我省1家食品生产企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下。

 

　　一、抽检基本情况

 

　　食品名称：道台府红肠，抽样单编号：GC17000122090，规格：500g/袋，生产日期：2017年8月3日。该批次产品经国家食品安全抽样检验（检验报告编号：NO：CCS1708448），检验结论为菌落总数项目不合格（标准值：n=5，c=2，m=104，M=105，实测值：＜10；＜4.1×105；＜10；＜10；＜10）。

 

　　二、对企业违法违规行为依法处罚情况

 

　　哈尔滨市香坊区市场监督管理局对该生产者违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项规定的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定给予下列行政处罚（哈香市监朝阳罚〔2017〕53503号）：1.没收违法所得1446元；2.罚款65000元。

 

　　三、原因排查及企业整改情况

 

　　经调查核实，该批次产品不合格的原因为成品出库时，工人没有及时洗手消毒便进行装箱操作，导致菌落总数项目超标。企业已进行全面整改，停止该产品的销售，同时提高每个生产环节的检测能力，加强对卫生环境把控及工作人员培训，加强出厂检验管理。哈尔滨市香坊区市场监督管理局已对该企业整改情况进行全面复查，复查结果为合格。

 

　　黑龙江省食品药品监督管理局

 

　　2018年1月5日