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韩国将对鸡、鸭、鸡蛋采用追溯管理制度
韩国将对鸡、鸭、鸡蛋采用追溯管理制度
时间:2018-01-31 11:43 来源:食品伙伴网 作者: 晓娜
原文:
核心提示:1月30日,据韩媒报道,农林畜产食品部发布消息称,为提高鸡肉、鸭肉、鸡蛋等家禽产品的卫生及安全性,自2019年下半年开始,将采用“家禽(鸡、鸭)及家乡产物(鸡肉、椰肉、鸡蛋)履历制度”。
食品
伙伴网讯
1月30日,据韩媒报道,农林畜产食品部发布消息称,为提高
鸡肉
、
鸭肉
、
鸡蛋
等家
禽产品
的
卫生
及安全性,自2019年下半年开始,将采用“
家禽
(鸡、鸭)及家乡产物(鸡肉、椰肉、鸡蛋)履历制度”。
韩国的履历
追溯
制度将由现在的牛、猪扩大到鸡、鸭、鸡蛋,以便对家禽生产、屠宰、流通的整个过程进行透明
管理
。
家禽履历制是对家禽饲养和家禽产物的流通、销售等所有阶段的信息进行记录、管理,出现问题时可迅速采取召回、停止流通等措施。
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2018-01-31
地区:
韩国
亚洲
行业:
畜禽肉品
标签:
卫生
管理
食品
追溯
鸭肉
禽产品
家禽
鸡肉
鸡蛋
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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