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市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告〔2018年 第12号〕
市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告〔2018年 第12号〕
时间:2018-07-21 09:08 来源:国家市场监督管理总局
原文:
核心提示:为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1日起施行。
为指导
餐饮
服务
提供者规范经营行为,落实
食品安全法
律、
法规
、规章和规范性文件要求,履行
食品安全
主体责任,提升食品安全
管理
能力,保证餐饮食品安全,市场
监管
总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1日起施行。
特此公告。
附件:
餐饮服务食品安全操作规范
市场监管总局
2018年6月22日
日期:
2018-07-21
行业:
餐饮
标签:
管理
服务
法规
食品安全法
食品安全
监管
餐饮
科普:
管理
服务
法规
食品安全法
食品安全
监管
餐饮
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