下一步,四平市食药监局将继续做好生鲜猪肉监督检查工作,严密防控食品安全风险。一是加强宣传,确保猪肉经营者对猪瘟疫情的知晓率达到100%;二是组织便民服务站工作人员对生鲜猪肉水分项等进行快速检测,严把市场准入关;三是对猪肉市场进行巡回检查,特别是加强与辽宁省接壤处部位猪肉经营者的监督检查;四是确保舆情监测到位,发现问题及时上报。
近日,四平市食药监局对全市猪肉市场进行了突击排查。按照两个“必须保证”的要求,即:必须保证猪肉从合法渠道购进;必须保证所经营的猪肉经过检疫合格,市局所属铁东、铁西分局分别成立领导小组,对辖区内超市、早市、农贸市场、批发市场内猪肉冷库、肉制品专营店等食品经营单位250余户,商超10户进行了检查,暂未发现来源不明或无检验检疫合格证明的猪肉。
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