广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2018年第33期总第154期）

 

　　一、抽检总体情况

 

　　所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检方便食品样品21批次，食用农产品样品22批次，调味品样品10批次，饮料样品12批次，不合格样品11批次。

 

　　二、不合格样品产品情况

 

　　（一）来宾市武宣县武宣镇老四超市销售的标称“广西玉林市亲青食品有限公司”生产的“零度空间（调味面制品）”样品（商标：亲亲小靓仔（艺术字）及图形，生产日期/批号：2018-02-22，规格：20克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.18g/kg，标准规定不得使用。

 

　　（二）来宾市武宣县武宣镇百惠食品商行销售的标称“玉林市福又来食品厂”生产的“2＋3鲜麦条（调味面制品）”样品（商标：福又来艺术字及图形，生产日期/批号：2018-03-15，规格：26g/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.088g/kg，标准规定不得使用；菌落总数检出值为（1）3.4×10⁴ CFU/g，（2）1.5×10⁴ CFU/g，（3）1.2×10⁴ CFU/g，（4）1.5×10⁴ CFU/g，（5） 2.8×10⁴ CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g；标称“玉林市荣美食品厂”生产的“馋嘴片（调味面制品）”样品（商标：湘荣美艺术字及图形，生产日期/批号：2018-03-24，规格：24g/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.21g/kg，标准规定不得使用。

 

　　（三）玉林市惠丰副食品经销部销售的标称“玉林市玉州区湘平食品厂”生产的“开胃牛（调味面制品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-04-10，规格：18克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.13g/kg，标准规定不得使用。

 

　　（四）玉林市玉州区恒宇通副食商贸部超市销售的标称“玉林市欧氏川仔食品有限公司”生产的“沙嗲牛肉味（调味面制食品）”样品（商标：欧氏川仔及图形商标，生产日期/批号：2018-03-25，规格：18克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.10g/kg，标准规定不得使用；标称“玉林市玉州区湘平食品厂”生产的“辣么香（调味面制品）”样品（商标：湘平及图形商标，生产日期/批号：2018-03-22，规格：20克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.063g/kg，标准规定不得使用；菌落总数检出值为1.1×10⁵CFU/g，标准规定检出值≤10000CFU/g；标称“玉林市玉州区湘玉食品厂”生产的“行家吃货（调味面制食品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-03-01，规格：20克/袋），酸价（以脂肪计）检出值为15.6mg/g，标准规定检出值≤5mg/g；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.14g/kg，标准规定不得使用；菌落总数检出值为（1）1.1×10⁴ CFU/g，（2）3.1×10³ CFU/g，（3）6.2×10³ CFU/g，（4）3.0×10⁴ CFU/g，（5）3.0×10⁴ CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g；标称“玉林市湘旺食品厂”生产的“海苔米线（调味面制食品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-02-07，规格：22克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.56g/kg，标准规定不得使用；菌落总数检出值为（1）2.5×10⁴ CFU/g，（2）2.3×10⁴ CFU/g，（3）7.3×10⁴ CFU/g，（4）1.2×10⁴ CFU/g，（5）6.1×10⁴ CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

 

　　（五）玉林市玉州区廖贰副食品店销售的标称“玉林市湘友食品厂”生产的“美味辣吧（调味面制品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-04-15，规格：23克/g/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.25g/kg，标准规定不得使用；霉菌检出值为220CFU/g，标准规定检出值≤150CFU/g；“老坛酸菜牛肉面味（调味面制品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-04-25，规格：22克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.32g/kg，标准规定不得使用。

 

　　（六）贵港市港北区青旺百货商店销售的标称“玉林市玉州区湘玉食品厂”生产的“方便食品（开胃牛排味）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-03-01，规格：20克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.15g/kg，标准规定不得使用。

 

　　以上样品的检验机构均为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。

 

　　三、对抽检不合格食品查处情况

 

　　对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次检验项目

 

　　2.   方便食品监督抽检不合格产品信息

 

　　3.   方便食品监督抽检合格产品信息

 

　　4.   食用农产品监督抽检合格产品信息

 

　　5.   调味品监督抽检合格产品信息

 

　　6.   饮料监督抽检合格产品信息

 

　　7.   部分检验项目说明

 

　　广西壮族自治区食品药品监督管理局

 

　　2018年8月23日