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美国大肠杆菌疫情爆发 CDC呼吁民众勿食生菜

放大字体  缩小字体 时间:2018-11-22 10:53 来源:食品伙伴网 作者: 可心   
核心提示:2018年11月20日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与生菜有关的大肠杆菌爆发的调查结果。
  食品伙伴网讯  2018年11月20日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与生菜有关的大肠杆菌爆发的调查结果。
 
  据了解,有来自11个州的32人感染了产志贺毒素的大肠杆菌 O157:H7,其中有13名患者住院治疗,一个人患上了溶血性尿毒综合症。没有人死亡。这次疫情的爆发始于2018年10月8日至2018年10月31日。涉及的州包括加州、康涅狄格州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、马里兰州、密歇根州、新罕布什尔州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州和威斯康星州。
 
  流行病学和实验室数据表明,生菜可能是这次爆发大肠杆菌感染的原因。经检验本次引起疾病的大肠杆菌菌株,其DNA指纹与2017年美国绿叶蔬菜引发的大肠杆菌感染的菌株相同。目前尚未确定与爆发疾病相关的生菜种植者、供应商、经销商或品牌。
 
  美国CDC正在继续调查,将在调查后及时公布最新信息。同时建议消费者不要食用任何生菜,零售商和餐馆不得供应或出售生菜,直到美国CDC了解到更多有关疫情的信息。
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
日期:2018-11-22
 
 
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