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加拿大发布与生菜有关的大肠杆菌感染爆发的公共卫生通知

放大字体  缩小字体 时间:2018-11-26 10:42 来源:食品伙伴网 作者: 可心   
核心提示:据加拿大卫生部消息,2018年11月23日,加拿大发布了与生菜有关的大肠杆菌感染爆发的公共卫生通知。
  食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息,2018年11月23日,加拿大发布了与生菜有关的大肠杆菌感染爆发的公共卫生通知。
 
  加拿大食品检验局(CFIA)正在对加拿大和美国目前爆发的与生菜有关的大肠杆菌O157感染进行食品安全调查。截至2018年11月23日,在加拿大安大略省(4),魁北克省(17)和新不伦瑞克省(1)共有22例大肠杆菌感染确诊病例。感染者在2018年10月中旬至11月初期间生病。有8人住院治疗,1人患有溶血性尿毒综合征(HUS),这是一种由大肠杆菌感染引起的严重并发症。没有人死亡。患病的人年龄在5至93岁之间。这些病例在男性和女性个体中分布均匀。
 
  感染大肠杆菌O157后一至十天内可出现以下症状:恶心、呕吐、头痛、低烧、严重的胃痉挛、水样或血性腹泻。
 
  加拿大公共卫生署建议民众,不要食用生菜及含生菜的食物,并建议受影响省份的居民将家中的生菜丢弃,并对任何与生菜接触的容器或垃圾箱进行适当的清洗和消毒。目前疫情调查正在进行中,加拿大公共卫生署将会及时更新调查结果。
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
日期:2018-11-26
 
 地区: 国外 加拿大
 行业: 食品检测 果蔬
 标签: 卫生 加拿大 生菜 大肠杆菌
 
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