印度旁遮普省呼吁贸易商不要出售直接贴有标签的果蔬

　　食品伙伴网讯  2018年12月6日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布消息，印度旁遮普省在给所有食品安全团队的信中指示，要向贸易商宣传直接贴有标签的水果和蔬菜不应该在市场上出售。

 

　　食品安全专员KS Pannu表示，在食品上贴标签是全球普遍的做法，这些标签可以提供食品的可追溯性、等级、价格等信息。但是很多时候，这些贴纸直接贴在水果和蔬菜等食品上，如苹果、猕猴桃、芒果、橙子、香蕉、梨和甜椒等。这些标签使得食品看起来很高档，但有时也会遮挡食品的缺陷。“测试合格”和“质量好”是标签上常见的一些术语，它们根本没有任何意义。

 

　　标签贴纸使用各种各样的粘合剂将标签粘附在食品上。研究表明，粘合剂中的表面活性剂等物质是有毒的。人们在食用时通常不会想到粘合剂的残留物会存在健康风险。

 

　　Pannu提醒消费者，贴有标签的水果和蔬菜质量不一定是上乘的。印度食品安全标准局表示，消费者在食用水果和蔬菜之前，应该去掉标签，用水清洗，并去除水果和蔬菜的外皮。

 

　　本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。