香港食安中心跟进疑受李斯特菌污染的进口预先包装烟三文鱼事件

　　食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月十八日）表示，在跟进调查新西兰进口预先包装烟三文鱼怀疑受李斯特菌污染的事件时，因应最新资料发现有关进口商曾进口另一批涉事烟三文鱼。中心呼吁市民不要食用有关产品，业界如持有受影响产品，应停止使用或出售。

 

　　有关产品资料如下：

 

　　产品名称：Beech Wood Smoked Slices

 

　　品牌：Regal New Zealand King Salmon

 

　　来源地：新西兰

 

　　生产商：The New Zealand King Salmon Co. Ltd

 

　　进口商：百佳超级市场（香港）有限公司

 

　　净重：每包一百克

 

　　批号： M362D

 

　　此日期前食用：二○一九年二月一日

 

　　中心发言人说：「中心昨日（一月十七日）公布一批上述产品怀疑受李斯特菌污染而需要回收。中心跟进调查时，发现涉事进口商亦曾进口二百四十包同款但不同有效食用日期的受影响产品，部分已售出。中心指示进口商亦须将上述产品停售、下架及展开回收。市民欲查询有关产品的回收事宜，可于办公时间致电进口商热线2606 8658。」

 

　　发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。」

 

　　发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

 

　　中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

 

　　完

 

　　2019年1月18日（星期五）