广西抽检7批次饼干食品，曲奇检出山梨酸及其钾盐不合格

　　食品伙伴网讯 3月14日，广西壮族自治区市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检饼干食品7批次样品，抽样检验项目合格样品6批次，不合格1批次。

 

　　抽检信息显示，不合格产品为：南宁市金皇食品有限公司生产的“曲奇”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-11-21，规格：150g/盒），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.122g/kg。

 

　　《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，在饼干中不得使用山梨酸及其钾盐。不合格原因可能是企业为了延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。

 

　　广西壮族自治区市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）市场（食品药品）监管部门均已经依法进行处置。
 

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	南宁市金皇食品有限公司	南宁市武鸣区城厢镇五海路1号	南宁市金皇食品有限公司	南宁市武鸣区城厢镇五海路1号	曲奇	150g/盒	/	2018-11-21	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.122g/kg║不得检出	广西壮族自治区产品质量检验研究院	/

      相关报道：广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2019年第12期）
 

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