据悉，该局会同相关行业的企业代表成立工作组，共同商定起草新的餐饮行业卫生和流行病学标准（SANPIN）草案，该局局长安娜.波波娃指示工作组需要在3日内完成提交文件草案。
目前食品及食品原料行业、餐饮组织的卫生和流行病学采用的标准为2002年2月1日实施的SANPIN 2.3.6.1079-01，最后一次修订日期为2016年6月10日。
食品伙伴网讯 据俄罗斯消费者权益保护和人类福利监督局（Rospotrebnadzor）官网27日消息，该部门近日正在研究计划制定新的餐饮行业卫生和流行病学标准。
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