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加拿大批准一种木聚糖酶用于面包等食品中
加拿大批准一种木聚糖酶用于面包等食品中
时间:2019-11-22 14:33 来源:食品伙伴网 作者: 可心
核心提示:2019年11月21日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0141号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉的木聚糖酶(LOVxlnA#568.4)用于面包,面粉,全麦面粉和非标准化烘焙产品中。
食品
伙伴网讯
2019年11月21日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0141号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉的
木聚糖酶
(LOVxlnA#568.4)用于
面包
,
面粉
,
全麦
面粉和非
标准
化烘焙产品中。
据了解,此次修订自2019年11月21日起生效。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
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日期:
2019-11-22
地区:
加拿大
北美洲
行业:
食品检测
粮油
焙烤食品
标签:
全麦
食品
卫生部
木聚糖酶
面粉
面包
标准
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