2019年第47周（11月15日—11月21日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、鸡蛋价格快速回落蔬菜、水果略有下跌_中国食品_食品资讯

2019年第47周（11月15日—11月21日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、鸡蛋价格快速回落蔬菜、水果略有下跌

时间：2019-11-25 14:15 来源：农业农村部原文:

核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月15日—2019年11月21日）“农产品批发价格200指数”为116.48，比上周下降1.63个点，比去年同期上升14.33个点。

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月15日—2019年11月21日）“农产品批发价格200指数”为116.48，比上周下降1.63个点，比去年同期上升14.33个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-8.2～0.8%之间（如表1所示）。

　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～2.0%之间（如表2所示）。

　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.14元/公斤，环比下降0.4%，同比上升6.7%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、葱头、韭菜、油菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为5.9%、5.2%、2.6%、1.0%、0.7%（如表3所示）；菠菜、芹菜、菜花、大白菜和青椒价格环比降幅较大，幅度分别为6.2%、5.8%、4.4%、3.2%、2.8%（如表4所示）。

表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.36元/公斤，环比下降0.7%，同比下降10.6%（如表5所示）。

　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

今日导读：顾客吐槽知	销售核辐射区食品，被
2023年8月食品行业舆	今日导读：21元饮品被

2019年第47周（11月15日—11月21日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、鸡蛋价格快速回落 蔬菜、水果略有下跌