食品资讯微信
食品资讯微博
热门搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 产经企业 » 2020年第2周(1月6日-1月10日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

2020年第2周(1月6日-1月10日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

放大字体  缩小字体 时间:2020-01-14 16:51 来源:农业农村部 原文:
核心提示:据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第2周(即2020年1月6日-1月10日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤47.09元,环比涨3.6%,同比涨176.9%。
  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第2周(即2020年1月6日-1月10日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤47.09元,环比涨3.6%,同比涨176.9%。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比上涨。大体重生猪存栏量减少,养殖户和规模养殖场看涨后市,多压栏惜售,加之北方多地遇雨雪和雾霾天气,调运阻力加重,致使活猪供应减量,支撑生猪、猪肉价格上涨;周末中央储备肉投放市场增加猪肉供应,猪肉价格略微回落。 
    
  表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 
  单位:元/公斤,公斤 
  
2020年1月6日 
2020年1月7日 
2020年1月8日 
2020年1月9日 
2020年1月10日 
宰后均重 
16 
46.99 
47.09 
47.17 
47.14 
47.06 
88.93 
    
  一、东北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅大幅扩大 
 
  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤44.69元,环比涨4.4%,同比涨265.1%。 
 
  本周东北地区猪肉价格环比上涨。周内东北地区局部遇雨雪天气,省内高速道路不畅,生猪调运受阻,屠宰企业收购难度提升,上调生猪、猪肉价格;周后期天气转晴,生猪调运通畅,但因大体重生猪存栏量偏低,养殖户和规模养殖场看涨后市、压栏惜售,加之临近春节,终端消费需求增加,带动生猪和猪肉价格高位趋稳。 
    
  表2 东北地区猪肉价格变化情况表 
  单位:元/公斤,公斤 
  
2020年1月6日 
2020年1月7日 
2020年1月8日 
2020年1月9日 
2020年1月10日 
宰后均重 
黑龙江 
44.43 
45.43 
45.43 
45.27 
45.10 
88.07 
吉林 
43.95 
44.45 
44.45 
44.45 
44.45 
87.90 
辽宁 
45.33 
45.33 
45.33 
45.33 
45.33 
87.75 
    
  二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅大幅扩大 
 
  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤45.61元,环比涨4.1%,同比涨175.6%。 
 
  本周华北地区猪肉价格环比上涨。周前期,受雨雪和雾霾天气影响,华北地区高速不畅,生猪调运阻力提升,带动生猪价格上涨;周末,随天气转晴,生猪和猪肉产品调运难度减小,猪肉价格企稳,个别省份猪肉价格小幅回落。  
    
  表3 华北地区猪肉价格变化情况表 
  单位:元/公斤,公斤 
  
2020年1月6日 
2020年1月7日 
2020年1月8日 
2020年1月9日 
2020年1月10日 
宰后均重 
北京 
43.93 
43.93 
43.93 
43.93 
43.93 
82.97 
天津 
45.68 
45.68 
46.75 
46.75 
46.75 
82.98 
河北 
46.65 
46.65 
46.98 
46.60 
46.25 
85.83 
    
  三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅大幅扩大 
 
  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤46.84元,环比涨2.6%,同比涨187.9%。 
 
  本周华中地区猪肉价格环比上涨。大体重生猪存栏量下滑,市场需求不断增加,养殖户压栏情绪渐浓。同时,周内出现频繁雨雪天气,河南后期又遇雾霾天气影响,致使生猪调运不畅,加重屠宰企业收购压力。为保证开工需求,屠宰企业多提价保量,抬升生猪价格,带动猪肉价格上涨。 
    
  表4 华中地区猪肉价格变化情况表 
  单位:元/公斤,公斤 
  
2020年1月6日 
2020年1月7日 
2020年1月8日 
2020年1月9日 
2020年1月10日 
宰后均重 
河南 
45.37 
45.37 
45.37 
45.37 
45.37 
86.90 
湖北 
46.60 
46.60 
46.93 
46.93 
46.93 
88.66 
湖南 
49.33 
49.50 
49.50 
49.50 
49.67 
99.73 
    
  四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅大幅扩大 
 
  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤48.32元,环比涨4.2%,同比涨176.9%。 
 
  本周华东地区猪肉价格环比上涨。从供给端看,多地雨雪天气加重生猪调运压力,而大体重生猪存栏减少且价格上涨,导致养殖方普遍压栏惜售,供应减量。从需求端看,临近春节,苏浙等销区市场需求提量。在供减需增的情况下,生猪和猪肉价格持续上涨。 
    
       表5 华东地区猪肉价格变化情况表 
  单位:元/公斤,公斤 
  
2020年1月6日 
2020年1月7 
2020年1月8日 
2020年1月9日 
2020年1月10日 
宰后均重 
山东 
48.94 
49.06 
49.06 
49.06 
48.94 
83.50 
江苏 
45.98 
45.98 
45.98 
46.23 
46.23 
88.52 
安徽 
46.13 
46.25 
46.25 
46.25 
46.25 
88.20 
浙江 
48.25 
48.75 
49.50 
49.50 
49.50 
96.00 
福建 
49.13 
49.13 
49.50 
49.50 
49.50 
88.05 
    
  五、四川、广东猪肉价格环比上涨、同比涨幅均扩大 
 
  本周,四川猪肉周均价为每公斤48.72元,环比涨1.8%,同比涨98.1%。受雨雪和雾霾天气影响,外省猪肉进川的规模减少,但川内养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性增加,市场供应总体平稳,猪肉价格延续上周末高位水平。 
 
  本周,广东猪肉周均价为每公斤51.27元,环比涨2.7%,同比涨190.7%。北方生猪和猪肉调入量下滑,省内猪肉供应偏紧;随外来务工人员逐步返乡,终端需求减量。供需制衡,支撑生猪和猪肉价格延续上周末的较高水平。 
    
  表6 四川、广东猪肉价格变化情况表 
  单位:元/公斤,公斤 
  
2020年1月6日 
2020年1月7日 
2020年1月8日 
2020年1月9日 
2020年1月10日 
宰后均重 
四川 
48.75 
48.75 
48.75 
48.75 
48.58 
102.58 
广东 
51.27 
51.27 
51.27 
51.27 
51.27 
96.17 
日期:2020-01-14
 
 地区: 中国 山东
 行业: 畜禽肉品
 标签: 价格 猪肉 瘦肉
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
食品论坛相关讨论
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
 
推荐图文
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号