食品伙伴网讯  2020年3月3日，欧盟食品安全局（EFSA）发布2017/2018人畜共患病细菌抗菌素耐药性（antimicrobial resistance ，AMR）的总结报告。

 

　　2017-2018年期间，欧洲食品安全局和欧盟疾病预防控制中心（ECDC）共同分析了28个欧盟成员国提交的人畜共患病细菌的抗菌素耐药性数据。

 

　　据报告，环丙沙星（ciprofloxacin）是治疗沙门氏菌（Salmonella）和弯曲杆菌 （Campylobacter）引起感染的首选抗生素之一，这两种致病菌对环丙沙星的耐药性越来越强。来自人类、动物和食物的最新数据显示，很大一部分沙门氏菌对多种药物都有耐药性（对三种或三种以上的抗生素有耐药性）。在人类中，某些类型的沙门氏菌对高浓度环丙沙星的耐药性总体上从1.7% （2016年）上升到4.6% （2018年）。就弯曲杆菌而言，19个国家中有16个国家报告弯曲杆菌对环丙沙星的耐药率非常高。

 

　　更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6007

 

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