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韩国将雄蜂蛹认定为新食品原料
韩国将雄蜂蛹认定为新食品原料
时间:2020-07-09 09:04 来源:食品伙伴网 作者: 王海梦
核心提示:7月9日,韩国食品药品安全部(MFDS)和农村振兴厅表示:将雄蜂蛹认定为新食品原料。
食品伙伴网讯
7月9日,韩国
食品药品安全
部(MFDS)和农村振兴厅表示:将雄蜂蛹认定为
新食品原料
。
根据韩国《食品卫生法》第7条第2项,对韩国国内没有作为食品食用经验的原料进行安全性等评价,如果被认定为新食品原料,在登载入《食品法典》之前可以暂时使用。
这次的食品原料是农村振兴厅对雄蜂蛹的特性、营养性、毒性等进行评价,食品药品安全部对其安全性进行审查,最终将其认定为食用昆虫。
雄蜂蛹作为高蛋白(52%)食品,同时也含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等3大营养素,可以作为点心、禅食等的原料使用。
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2020-07-09
地区:
韩国
亚洲
标签:
新食品原料
食品药品安全
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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