宝鸡市渭滨区市场监督管理局集体约谈小餐饮单位

　　为进一步规范小餐饮经营行为，确保广大群众饮食安全。7月30日，宝鸡市渭滨区市场监管局对辖区党家村小餐饮服务提供者、市场负责人等4家单位进行了食品安全法律法规以及餐饮服务操作规范集体约谈。

 

　　执法人员组织小餐饮服务提供者、市场负责人学习了《食品安全法》、《餐饮服务从业者操作规范》等相关法律法规，针对发现的问题要求小餐饮相关单位立即整改，并要求相关责任单位一是提高食品安全意识，建立健全食品安全管理制度，切实履行好食品安全第一责任人的职责；二是严格准入门槛，确保证照齐全并及时进行健康体检，严禁无健康合格证上岗，确保提供安全卫生的食品；三是使用安全卫生的餐饮具和容器进行配餐，并做好相关记录。