泰国就巧克力及其制品和可可产品标准草案征求意见

 

　　前者主要内容包括产品分类和定义、理化指标（包括可可脂含量、非脂可可固形物含量等）、产品质量安全卫生标准、允许使用的添加剂和辅料、标签和包装规定等；后者主要内容包括可可产品（包括可可粉、可可脂、可可液块等）的分类、原料来源和加工工艺、质量规格即特征性物质的含量要求、允许使用的添加剂要求等。

 

　　上述两个标准草案意见征集期至2020年9月30日。

 

　　更多详情参见： http://www.fda.moph.go.th/sites/food/SitePages/View.aspx?T=FoodNews&TF=1&IDdata=146