阜阳市市场监管局开展中秋国庆“两节”期间食品安全专项检查

　　9月24日，阜阳市市场监管局相关负责人带领市市场监管综合行政执法督查支队（筹）执法人员对食品销售、餐饮服务等食品安全监管重点环节开展专项检查。

 

　　在阜阳宝龙城市广场万家福超市，检查组对月饼、肉类、食盐等节日热销商品进货验收、索证索票及台账登记是否齐全，是否存在有过期食品、“三无食品”等进行重点检查；在万达嘉华酒店和天筑豪生酒店等餐饮服务单位，检查组从场所环境、加工餐饮设施设备入手，对食品及原材料进货索证索票、食品加工过程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象以及冷藏冷冻设施是否定期清理、餐饮具消毒和保洁措施等进行认真核查。

 

　　从总体检查情况来看，食品经营单位及餐饮服务单位食品安全总体情况较好。检查组要求被检查单位要全面落实企业食品安全主体责任，完善各项食品安全管理制度，做到源头严防、过程严管、风险严控。尤其是餐饮服务企业要以全市创建全国文明城市为契机，弘扬中华传统美德，主动宣传引导广大消费者“按量点餐、剩菜打包”，杜绝“舌尖上的浪费”。

 

　　“两节”期间，阜阳市市场监管局将严格履行监管职责，从严规范食品经营行为，以“零容忍”的举措，及时发现问题、处理问题、解决问题，积极化解和消除各类食品安全隐患，切实增强人民幸福感、获得感、安全感、满意度，为全市人民营造一个安全放心的“两节”食品消费环境。