客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 2024年国庆、中秋双节饮食安全消费提示

2024年国庆、中秋双节饮食安全消费提示

放大字体  缩小字体 时间:2024-09-10 17:11 来源:中国食品科学技术学会微信号 原文:
核心提示: “万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆”。今年中秋节与国庆节相继到来,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。特做如下消费提示。
  “万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆”。今年中秋节与国庆节相继到来,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。特做如下消费提示。
 
  家庭用餐讲卫生,均衡营养更健康

  注重卫生,牢记食品安全五要点
 
  要选择新鲜干净食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材,避免接触活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒;处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。
 
  按量备餐,杜绝浪费
 
  要增强节约意识,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。如果确实吃不完,可放入冰箱冷藏室存放,再次食用前,要彻底加热。
 
  均衡营养,合理搭配
 
  要注重膳食的合理搭配,日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养。
 
  出门在外需注意,安全用餐不浪费
 
  出行旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,拒绝铺张,践行“光盘”行动。如果饭菜吃不完,方便储存的菜肴和主食应打包带走,减少食物浪费。
 
  正规渠道来购买,节日美食适量尝
 
  中秋节是我国传统节日,走亲访友自然少不了月饼。消费者在选购月饼时,建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道,注意查看包装是否完整,以及包装上的相关信息。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不要过量囤积,不食用超过保质期的月饼。
 
  食用月饼前,要查看其外观是否正常,有无异味、霉变,一旦发现异常,不要再食用。另外,不能用月饼代替正餐。食用月饼要因人而异,糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群,即使是食用 “无糖月饼”,也要严格控制食用量,不可多吃。
 
  此外,为避免过度包装造成的浪费和环境破坏,并保护消费者权益,GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单中规定,生产的月饼包装层数不超过三层,月饼包装不应使用贵金属和红木材料,也不应与其他产品混装。建议消费者购买简约包装产品,抵制过度包装,营造绿色消费的良好社会氛围。
 
  专家执笔人
 
  刘秀梅   中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心原食品安全首席专家、研究员

       丁钢强   中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、教授

        马冠生   北京大学公共卫生学院教授张九魁   中国焙烤食品糖制品工业协会理事长
日期:2024-09-10
 
 行业: 餐饮
 标签: 饮食
 科普: 饮食
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号