甘肃临泽县聚力打造硬核食品安全监管

 

　　提升综合执法能力。将各镇食品药品、工商、质量等职责进行整合，在全县7个镇分别组建了基层市场监管所，聘任77名村（社区）食品药品监管协管员，构建了县、镇、村（社区）三级食品安全监管网络。采取编印资料、专家授课、每月一法、理论测试、网络培训、组织参加省市业务集中培训、观摩学习等措施不断加大执法培训，监管执法人员的能力和水平不断提高。

 

　　提升技术支撑能力。持续加强县食品药品检验检测中心能力建设，并率先完成食品、食用农产品、食品相关产品三大领域、20大类食品（76个品种）、1051个项目、148个参数的检测能力和认证。在全县建成县级农产品质量安全监管平台，对基地农产品质量安全实施远程监控，建成农产品基地质量安全追溯点，在1个农贸市场、2个大型综合超市建起食用农产品快检室并规范运行，7个镇全部建成了农产品质量监管站和食品快检室，构建起了多层次、多功能的食品安全检测网络体系，为全县食品安全监管提供有力技术支撑。

 

　　提升应急处置能力。修定完善食品药品安全事故应急预案,调整设立了食品安全应急队和药品（医疗器械）安全应急队，负责重大食品药品安全事故的调查处置工作。围绕“发现得早、化解得了、控制得住、处置得好”的目标，每年开展食品安全突发事件应急演练培训，并邀请省、市专家现场指导，全体执法人员应急反应、分析研判、监督检查、现场处置能力明显提升，确保一旦发生食品安全事故，能够快速反应、及时应对、有效处置。

 

　　提升信息化服务能力。依托全省食品安全电子追溯平台和甘肃省协同监管平台，在全县推行实施“互联网+明厨亮灶”陇上食安、网络巡查，在食品生产批发企业、商场、超市、餐饮服务单位、学校食堂、流动餐车等高风险食品区域实施远程监控，实现生产经营全程可追溯、监管执法全程可记录。

 

　　大力宣传诚信经营示范企业和先进典型事例，强化食品行业内部管理和自我约束，增强诚实守信、依法经营的意识，全面建立完善食品安全基础档案、监管档案、诚信档案；实行记分管理和信用等级评定，积极引导食品企业不断完善自律机制，自觉做到依法诚信经营。