面对枣庄市食品安全监管现状和监管力量薄弱的现状，枣庄市市场监管局探索通过政府购买第三方社会服务的方式，引入“监管部门监管”+“社会第三方协同检查评价”的“双轨并行”模式，将日常监督检查工作和“食安市创建”及“放心消费在枣庄创建”深度结合，在全省范围内，我市首创将食品小作坊纳入第三方专业机构检查评估范围。在监管维度和广度上进一步创新，监管水平进一步提升，监管力量进一步强化，监管区域进一步覆盖。
市市场监管局委托第三方专业技术机构对我市40家食品生产企业和60家食品小作坊开展第三方体系评价检查，着力排查区域性食品安全问题隐患。在充分调研论证的基础上，严格依照相关法律法规及食品安全标准要求，科学审慎地制定评价内容，统一评价标准，明确检查方案。属地市场监管部门对检查过程进行了全程监督和观摩，在协调、配合专业人员评价检查的同时，以现场实训的方式，有效提升了监督检查业务水平。
对于本次评价检查中发现的所有问题，属地市场监管部门已要求相关食品生产者对照问题清单，立即整改，并举一反三，彻底消除各类食品安全隐患。近日，市、区市场监管部门对整改情况进行了跟踪检查，检查发现大多数业户能够认真查找问题根源，及时落实相应规范提升措施，抽查中发现，有6家肉制品、冷冻食品等生产企业，计划投资几十万至上百万，着手对老旧厂房进行彻底拆除改造。第三方体系评价检查的倒逼成效，已初步显现。
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