安徽省经信厅党组书记、厅长牛驽韬、安徽省市场监管局巡视员程波、亳州市市长杜延安，以及中国白酒著名大师高景炎、张明菊、王贵玉等专家出席了本次大会。
安徽古井集团董事长梁金辉、江苏洋河酒厂股份有限公司王耀、安徽迎驾股份董事长倪永培等著名企业家，分别从历史、文化、技艺传承、高质量发展、未来趋势等方面进行了精彩的主题演讲。
在峰会期间举行的黄准流域白酒品评会上，我省古井、迎驾、沙河酒业、皖酒集团、金不换等5家企业的产品荣获“黄准流域白酒地域标志产品”奖，口子股份、金种子、庄子道酒业、焦陂、徽酒集团等5家企业的产品荣获“黄准流域白酒典型风格产品”奖。
2021年黄淮流域白酒核心产区高质量发展峰会将由河南省承办，在峰会上，安徽省食品行业协会常务副会长邵栋梁代表本届峰会主办方向河南省食品工业协会进行了授旗仪式。
会后，与会代表一行赴古井集团进行了参观考察。古井集团近年来市场规模不断扩大，在“双品牌、双百亿”的战略引领下，营业收入连续二年突破100亿无，“古井贡”品牌价值按近2000亿元，居中国白酒行业第四位，安徽白酒第一位，成为黄准流域有很大影响的白酒企业。
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