阳泉市市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告（第12期）

　　本期公布186批次监督抽检结果，涉及保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、调味品、饮料21大类。经检验全部合格，具体为：

 

　　1.保健食品9批次，检验项目为地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮、马来酸咪达唑仓、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、西布曲明和盐酸西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、酚酞、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非等28项指标。

 

　　2.餐饮食品53批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以NaNO？计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、酸价（KOH）、极性组分、苯并[a]芘、游离性余氯、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等12项指标。

 

　　3.炒货食品及坚果制品1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B？、铅（以Pb计）等6项指标。

 

　　4.淀粉及淀粉制品23批次，检验项目为铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量（以SO？计）、铅（以Pb计）等3项指标。

 

　　5.豆制品16批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、铅（以Pb计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）等9项指标。

 

　　6.方便食品9批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、铅（以Pb计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）等9项指标。

 

　　7.糕点2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（以干基计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群等10项指标。

 

　　8.罐头2批次，检验项目为柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌、黄曲霉毒素B1等11项指标。

 

　　9.酒类2批次，检验项目为酒精度、甲醛、警示语标注等3项指标。

 

　　10.冷冻饮品5批次，检验项目为酒类1批次，检验项目为蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜、菌落总数、大肠菌群等3项指标。

 

　　11.粮食加工品17批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、镉（以Cd计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素B1等11项指标。

 

　　12.肉制品2批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群等9项指标。

 

　　13.食用油、油脂及其制品17批次，检验项目为溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、酸价（以KOH计）、过氧化值、铅（以Pb计）等7项指标。

 

　　14.蔬菜制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量（以SO？计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、阿斯巴甜等6项指标。

 

　　15.薯类和膨化食品1批次，检验项目为水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群等9项指标。

 

　　16.水产制品3批次，检验项目为N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）等4项指标。

 

　　17.速冻食品16批次，检验项目为铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B？等6项指标。

 

　　18.调味品3批次，检验项目为氨基酸态氮（以氮计）、总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等12项指标。

 

　　19.饮料1批次，检验项目为耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、浑浊度等8项指标。

 

　　20.茶叶及相关制品1批次，检验项目为草甘膦、甲胺磷、克百威、灭线磷、内吸磷、乙酰甲胺磷、敌百虫、啶虫脒、氧乐果、甲拌磷、铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷等13项指标。

 

　　21.特殊膳食食品2批次，检验项目为蛋白质、钙、菌落总数（5）、钠、铁、锌、亚硝酸盐（以NaNO2-计）、脂肪、维生素A等9项指标。

 

　　附件：1.   本次检验项目.docx

　　2.   2020年食品监督抽检产品合格信息（第12期）.xlsx

 

　　阳泉市市场监督管理局

 

　　2020年12月7日