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澳新拟批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为模拟肉制品中的铁风味来源
澳新拟批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为模拟肉制品中的铁风味来源
时间:2020-12-17 10:02 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕
核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2020年12月15日,澳新食品标准局发布145-20号通知,其中A1186号申请,申请批准来自毕赤酵母的大豆血红蛋白(soy leghemoglobin)作为模拟肉制品中的铁风味来源。
食品
伙伴网讯
据澳新食品
标准
局(FSANZ)消息,2020年12月15日,澳新食品标准局发布145-20号通知,其中A1186号申请,申请批准来自毕赤
酵母
的
大豆
血红蛋白
(soy leghemoglobin)作为模拟
肉制品
中的铁风味来源。
更多详情参见:https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1186.aspx
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日期:
2020-12-17
行业:
畜禽肉品
添加剂配料
粮油
标签:
血红蛋白
食品
肉制品
酵母
大豆
标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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