佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2021年第2期）

 　　佛山市市场监督管理局在全市组织开展了2020年食品生产环节高风险类产品专项抽检、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检。本次共抽检了7大类食品，包括炒货食品及坚果制品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，速冻食品，餐饮食品，共计118批次。经检验，发现4批次产品内在质量不合格，不合格发现率为3.39%。本次抽检的承检机构为广州广电计量检测股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况详见附件。