检查组深入学校食堂餐具消毒区、主食库、调料库切配间，对餐饮具清洗消毒、食品留样等情况和操作加工环节进行了全面检查。同时查看了日常管理相关资料，重点就对学校食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、索票索证等方面进行详细查看。
检查组对餐厅日常管理工作提出了整改建议，并要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，依法依规操作，确保食品安全，为新学期广大师生身体健康保驾护航。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
08/31 06:37
时间：2021-03-05 08:10 来源：陕西市场监管微信号 原文:
