美国加工业协会预测，2021年海产品需求将缓慢增长

 

　　美国西海岸渔业产业包括底层鱼、虾类、珍宝蟹、三文鱼、金枪鱼和鳕鱼的捕捞和加工。WCSPA称，渔民和海产加工业者作为沿海社区的脊梁，在去年的疫情中受到了重创。

 

　　WCSPA资料显示，餐饮业销售额占北美加工企业60-80%的收入。WCSPA执行总裁Lori Steele说：“对于加工企业来说，餐饮业是他们的主要收入来源，一些加工厂不得不暂时停业，辞退员工，另一些企业被迫进行了业务重组。”
 

　　“随着越来越多的疫苗投入到社会，国家再度开放，我们预计2021年海产品需求将保持增长。然而，这个过程将是缓慢的。供应链仍然陷入混乱，部分市场需要数年才能完全恢复。在海产业板块，疫情对企业利润的影响仍然要持续一段时间。”Steele说。

 

　　“联邦政府纾困资金虽然下拨迟缓，但仍显十分关键。我们要感谢行业代表为产业申请到这笔资金，这对保障西海岸港口和沿海社区企业生产至关重要。”Steele说。