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直播带货下的“食品安全”

放大字体  缩小字体 时间:2021-03-24 08:33 来源:食品伙伴网 作者: 食品安全合规事业部   原文:
核心提示:近期关于“直播带货”成了社会热议的话题,各大企业/网友都在跃跃欲试,那么国家对于“直播带货”的相关规定都有哪些呢,食品伙伴网为大家做了专项汇总,供参考。
  食品伙伴网讯 近期关于“直播带货”成了社会热议的话题,各大企业/网友都在跃跃欲试,那么国家对于“直播带货”的相关规定都有哪些呢,食品伙伴网为大家做了专项汇总,供参考:
 
  一、“直播带货”主要的相关规定汇总

  法规

  国家层面
 
 
 
 
 

  地方层面
 
 
 
 
 
  标准
 
  主要为团体标准,如:
 
 
 
 
 
  备注:以上提到的标准法规均可在食品伙伴网(http://www.foodmate.net/)法规和标准版块查阅。
 
  了解了国家目前“直播带货”主要的相关规定,再来带大家一起讨论一下目前在食品行业已经初露端倪的问题-食品生产现场直播带货合规性的风险探讨。
 
  二、食品生产现场直播带货合规性的风险探讨
 
  下面一起先来看下典型问题:
 
  问:
 
  在食品生产加工车间直播带货,违反国家相关规定吗?在食品的生产车间,做非生产相关事宜,而且离加工流水线很近,影响食品安全吗?
 
  答:
 
  食品伙伴网认为直播带货为新型活动,目前没有相关规定禁止此类行为。但须做好前-中-后的风险管控,如下所示:
 
  1.需对从事直播相关人员进行食品安全质量意识培训,考核合格;
 
  2.进入车间前需获得管理人员批准,并安排专人陪同;
 
  3.做好直播相关人员活动区域登记表、洗手消毒记录、所带物品记录及消毒记录;
 
  4.直播相关人员的着装应符合所在区域的着装要求;
 
  5.直播过程中严禁随意触碰流水线上裸露的产品(原材料、半成品、成品),不得影响生产人员的正常操作、不得随意改变工作流程、不得触摸设备开关;
 
  6.做好人流管控,严禁在不同洁净度区域之间乱串;
 
  7.展示用产品单独处理,由于可能已经受到污染,不要再回收包装兜售;
 
  8.直播结束应做好清场工作。
 
  综合以上,需避免交叉污染,做到不影响产品的正常安全生产。
 
  建议:由于直播类活动为非短期、非暂时性活动,在开展直播行为前最好咨询下监管人员,再另行决定。

      本文为食品伙伴网食品安全合规事业部原创文章,转载请与我们联系。食品安全合规事业部提供国内外食品标准法规管理及咨询、食品安全信息监控与分析预警、产品注册申报备案服务、标签审核及合规咨询、会议培训服务等,详询:0535-2129301,邮箱:vip@foodmate.net。

日期:2021-03-24
 
 
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