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西安市市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告 2021年第8号
西安市市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告 2021年第8号
时间:2021-04-17 09:43 来源:西安市市场监督管理局
原文:
核心提示:近期,西安市市场监管局组织抽检速冻食品80批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品79批次、不合格样品1批次,不合格食品项目涉及过氧化值(以脂肪计)。
近期,西安市市场
监管
局组织
抽检
速冻食品
80批次。根据
食品安全国家标准
检验和判定,其中
抽样检验
项目合格样品79批次、不合格样品1批次(见附件),不合格
食品
项目涉及
过氧化值
(以
脂肪
计)。现将具体情况通告如下:
一、过氧化值(以脂肪计)检出问题
(一)在西安市莲湖区黎茗元宵店抽检的元宵(花生味)(加工日期2021-1-22),经检验过氧化值(以脂肪计)项目结果0.38g/100g,标准规定为:≤0.25g/100g,检验结果为不合格,检验机构为西安市食品药品检验所。
附件:
附件1本次检验项目.docx
附件2部分不合格项目的小知识.doc
附件3速冻食品监督抽检产品不合格信息.xlsx
附件4速冻食品监督抽检产品合格信息.xlsx
西安市市场
监督
管理
局
2021年4月14日
日期:
2021-04-17
地区:
西安市
陕西
行业:
食品检测
认证体系
方便食品
标签:
脂肪
监督
管理
食品安全国家标准
抽样检验
食品
速冻食品
监管
过氧化值
抽检
科普:
脂肪
监督
管理
食品安全国家标准
抽样检验
食品
速冻食品
监管
过氧化值
抽检
分享:
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